Allbrine Nr. 1

AllBrine Nr. 1 is een universeel pekelproduct met zeezout. Pekelen is een oude methode die van oorsprong werd gebruikt om voedsel te conserveren. Anders dan keukenzout (dat voornamelijk uit natriumchloride bestaat) bevat zeezout geen jodium maar mineralen als magnesiumchloride, natriumsulfaat, calciumchloride en magnesiumbromide. Inhoud: 2000 gram
Op werkdagen voor 17.00u besteld, binnen 2 werkdagen thuis
Gratis verzending v.a. € 100,- bij max. 24 kg
Betaal makkelijk en veilig met iDEAL

Slechts 2 resterend op voorraad

 8,95

Specificaties

  • zeezout
  • suiker
  • kruiden en specerijen
  • klassieke smaakmakers wortel, ui, prei en selderij
  • 2000 gram
  • EAN: 8719326006178
Op werkdagen voor 17.00u besteld, binnen 2 werkdagen thuis
Gratis verzending v.a. € 100,- bij max. 24 kg
Betaal makkelijk en veilig met iDEAL

Informatie

Tegenwoordig pekelen we vooral omdat het de malsheid, sappigheid en smaak van vlees en vis enorm ten goede komt. In Amerika is deze bereidingswijze gebruikelijker dan in Europa, omdat pekelen de structuur van grotere of taaiere stukken barbecuevlees veranderd, waardoor dit heerlijk mals wordt. Maar ook een eenvoudig kipfiletje komt heerlijk sappig van de barbecue als het een paar uur in AllBrine heeft gelegen.

Geschikt voor: vis, vlees, gevogelte, en groenten. Geeft extra smaak aan steak, gerookte zalm, wild, kip, gevogelte, runder brisket, rookvlees, pulled pork en ribs.

Gebruik: zouten, droog pekelen, nat pekelen of injecteren. Onmisbaar bij: barbecue, grill, warm roken, koud roken, en meer.

Op werkdagen voor 17.00u besteld, binnen 2 werkdagen thuis
Gratis verzending v.a. € 100,- bij max. 24 kg
Betaal makkelijk en veilig met iDEAL

Dit zal je misschien ook leuk vinden