Paudin – Universal Serie – Vleesmes

Verrijk je keuken met het PAUDIN N9 Vleesmes. Dit vleesmes uit de Universal collectie is een onmisbaar instrument voor iedere kok en combineert esthetisch Japans design met functionele precisie.

Het unieke gelaserde damascus patroon geeft dit vleesmes een stijlvolle uitstraling. Bovendien is het TUV gecertificeerd, wat betekent dat het veilig is voor voedselbereiding. Het Universal N9 Vleesmes biedt alles wat je nodig hebt voor perfecte sneden in de keuken.

Pluspunten

• Vlijmscherp voor perfecte sneden
• Gemaakt van hoogwaardig carbonstaal voor duurzaamheid
• Uniek en mooi Damascus patroon
• Veilig voor voedselbereiding dankzij TUV certificering
• Ontworpen voor zowel professioneel als thuisgebruik, zoals het Universal N9 Vleesmes

Professioneel Vleesmes

Dit vleesmes dat is ontworpen om alle soorten vlees te verwerken. Van borststuk tot varkenshaas, rollades tot kalkoen, kan het Universal N9 Vleesmes eenvoudig snijden, evenals ham of zelfs gerookte zalm en tonijn.

Het fameuze Universal N9 Vleesmes met zijn lange en smalle lemmet maakt lange rechte snijbewegingen mogelijk, wat resulteert in mooie, nette plakken. Dit mes is bovendien ideaal voor het snijden van sushi en sashimi, waarbij het universele karakter van het N9 Vleesmes van pas komt.

Hoogwaardig Koolstofstaal

Het lemmet van dit Aziatische vleesmes naar Japans design is vervaardigd uit hoogwaardig staal. Dit staal bevat niet alleen een hoog koolstofpercentage, maar ook molybdeen, vanadium, mangaan, siliconen en chroom, wat zorgt voor uitmuntende treksterkte, hoge hardheid en een goede slijtbestendigheid. Dit maakt het Universal N9 Vleesmes goed roestvast is door het hoge chroomgehalte van meer dan 15% samen met de siliconen.