Horl 2 Pro – Messenslijper

De Horl 2 Pro Messenslijper is het meesterwerk van Otmar en Timo Horl. Waarom? Door de interne planetaire tandwieloverbrenging wordt een drievoudige slijpbeweging gegenereerd door een rollende beweging. Door deze overbrenging wordt uw mes drie keer sneller geslepen in vergelijking met de andere modellen van Horl. De componenten zijn gemaakt van roestvrijstaal en aluminium. De donkere bronzen poedercoating geeft de Horl 2 Pro een elegante uitstraling en tegelijkertijd een uniek gevoel.

De Horl is voorzien van een diamanten slijpschijf  en een keramische hoonschijf. De diamanten slijpschijf zorgt er voor dat je in korte tijd een fantastisch resultaat bereikt zonder dat hier water voor nodig is. Je kan deze diamanten slijper gebruiken voor stalen messen in alle hardheidsgradaties. De keramische hoonschijf zorgt voor de mooie afwerking. Door de geïntegreerde groeven krijg je een m00ie gladde rand aan je mes en worden de slijpstofresten verwijderd.

Het HORL blok, de zogenoemde S-pad is noodzakelijk voor het goed slijpen van je messen. De HORL S-Pad is aan beide kanten voorzien van een krachtige magneet. Aan de ene kant slijp je je mes op 20 graden voor een solide scherpte. Deze hoek wordt vaak gebruikt bij Europese Koksmessen of outdoormessen. Dankzij het solide snijvlak behoudt het mes langdurig scherpte en is het geschikt voor een verscheidenheid aan toepassingen in het dagelijkse gebruik in de keuken. Aan de andere kant van pad kun je jouw fijne mes, gemaakt van damast en koolstofstaal slijpen in een hoek van 15 graden. Zo krijg je filigraan scherpte maar blijft het mes sterk.