Keij Kamado – Gietijzeren Rooster – Small

Wil je meer uit je kamado halen? Dan is een gietijzeren rooster een slimme keuze. Door de sterke warmteopslag blijft het rooster stabiel op temperatuur, waardoor dichtschroeien en grillen nog beter gaat.

Het Keij Kamado grillrooster Small is ideaal voor wie houdt van een mooie korst op vlees en herkenbare grillmarks. Ook groente krijgt een heerlijke geroosterde smaak dankzij de directe hitte van het gietijzer.

Eerste gebruik en onderhoud

Voor het eerste gebruik is het belangrijk om het rooster te seasonen. Hiermee breng je een beschermende laag aan en zorg je ervoor dat het rooster optimaal presteert.

Seasonen in het kort:

1. Reinig het rooster met warm water en een beetje afwasmiddel.

2. Verwarm het rooster ongeveer 30 minuten op 160-200°C in de barbecue of oven.

3. Droog het rooster goed af.

4. Vet het rooster licht in met bijvoorbeeld rijstolie, Crisco of geklaarde boter.

5. Verhit het rooster vervolgens ongeveer 1 uur.

6. Laat afkoelen en herhaal dit nog één keer voor het beste resultaat.

Na gebruik maak je het rooster schoon met een borstel en vet je het licht in om het gietijzer in topconditie te houden.