Chicken wings

Let op: voor dit recept is het van belang dat je de chicken wings 24 uur van tevoren in de rub zet alvorens je deze braadt in de spitmand. 

Verwarm de kamado half direct op 180 graden.

Plaats de spitmand inclusief chicken wings.

Let op dat je het haakje van de mand goed dicht hebt gedaan. Het zou zonde zijn als je wings tussen de kolen liggen. 

Laat de wings ± 1 uur draaien in de kamado.

Let op: houdt de kleur goed in de gaten.