Keij Kamado – Gietijzeren half moon plate – Large – 46,5 x 23,25 cm

Deze half ronde gietijzeren grillplaat van Keij is een mooie toevoeging aan jouw Kamado. Met een gladde kant en een kant voorzien van grillstrepen is het geweldig voor het bakken van zowel stukken vlees, vis als groenten. Het gietijzer houdt de warmte goed vast en kan tegen zeer hoge temperaturen. Een ideaal accessoire voor de Kamado.

Onderhoud van de grillplaat:

Voordat de gietijzeren plaat voor het eerst gebruikt wordt, moet het geseasoned worden.

Seasonen gaat als volgt, eerst moet de plaat goed worden schoongemaakt met water en afwasmiddel. Zet het vervolgens op de barbecue (160-200 graden) en verwarm de grillplaat minimaal dertig minuten. Maak de plaat hierna goed schoon met een doek of keukenpapier.

Vet het daarna in met Crisco, geklaarde boter of rijstolie en haal het overtollige vet weg met een doek of keukenpapier. Plaats de plaat terug op de barbecue en verwarm het voor een uur. Laat het daarna afkoelen en neem het overtollige vet weer weg. Wanneer de plaat is afgekoeld, vet het dan nog 1 of 2 keer in. Verwarm het nogmaals op de barbecue. Nu is de grillplaat klaar voor gebruik.