Wildfood – Poultry Rub

Deze poultry rub is bij uitstek uw rub voor gevogelte en in het bijzonder bij wilde eend. Deze rub geeft een verrassende nieuwe beleving aan al uw gevogelte. Of het nou gaat om het op smaak brengen van kipfilet, chicken wings een hele kalkoen of het low and slow garen van een eend. Het heeft een heerlijk resultaat tot gevolg.

Ingredriënten:

• Paprika
• Kurkuma
• Vadouvan
• Raz el Hanout
• Lavendel
• Citroengras
• Ui
• Knoflook
• Gember
• Peterselie
• Suiker
• Zout